今夜のテレビでは削るをテーマに名工の技を数々紹介されていて、ただただ感動するばかりですね。

さてOffrirも今日はバリを削る作業でした。

粉の粒子によってバリの出方が違います。薄く焼いたので削るのはそんなに大変ではないです。

形はあまり整えない方が面白いと思うので、あくまで引っ掛かりがない程度にして、手で触って感覚を確認しながら削ります。